Debido ao bo rendemento do aceiro inoxidable, é máis resistente á corrosión que outros metais. Os utensilios feitos de aceiro inoxidable son fermosos e duradeiros. Son fáciles de limpar despois de caer e son ben recibidos pola maioría das familias.
O aceiro inoxidable está feito dunha aliaxe de ferro e cromo con oligoelementos metálicos como cromo, níquel e aluminio. O cromo pode formar unha densa película de pasivación na superficie do aceiro inoxidable para evitar que a matriz metálica se dane e manter a estabilidade do aceiro inoxidable.
Preste atención aos seguintes aspectos ao usar cubertos de aceiro inoxidable:
1. O vinagre e o sal non se deben gardar durante moito tempo.
O sal e o vinagre danarán a capa de pasivación da superficie do aceiro inoxidable, disolverán o elemento cromo e liberarán compostos metálicos tóxicos e canceríxenos.
2. Non é axeitado usar substancias alcalinas fortes para a limpeza.
Non empregues produtos químicos alcalinos fortes nin produtos químicos oxidantes fortes, como bicarbonato de sodio, lixivia en po ou hipoclorito de sodio, para lavar os cubertos de aceiro inoxidable. Debido a que estas substancias son electrólitos fortes, reaccionarán electroquimicamente co aceiro inoxidable.
3. Non apto para queimar.
Debido a que a condutividade térmica do aceiro inoxidable é menor que a dos produtos de ferro e aluminio, e a condutividade térmica é máis lenta, a queima de aire provocará o envellecemento e a caída da capa de cromado na superficie dos utensilios de cociña.
4. Non fregar con bólas de aceiro nin papel de lixa.
Despois de usar cubertos de aceiro inoxidable durante un período de tempo, a superficie perderá brillo e formará unha capa de néboa. Podes mergullar un pano suave no po de sucidade e limpalo suavemente para restaurar o seu brillo. Non o fregues cunha bóla de aceiro nin con papel de lixa para evitar raiar a superficie de aceiro inoxidable.
Data de publicación: 09-08-2022
