A pasta perfecta, a tenrura dunha empanada que se derrete na boca, o son crocante do pan de masa nai ao cortarse... son momentos coma estes os que realmente revelan o valor dun xogo de cubertos ben feito. Desde o peso na man ata a curva do mango, é máis que unha simple ferramenta para transferir a comida do prato á boca (aínda que iso é certamente importante); eleva a túa experiencia gastronómica. Despois de todo, hai unha razón pola que un xogo de cubertos ben feito pode converterse nunha reliquia familiar, transmitida de xeración en xeración.
Buscar vaixelas novas en liña pode revelar unha chea de estilos semellantes que carecen de orixinalidade e individualidade. Pero se estás a buscar vaixelas verdadeiramente excepcionais que combinen practicidade e beleza, podemos axudarche. Tanto se che atrae un estilo medieval sinxelo como se buscas un clásico atemporal, estes xogos de vaixelas son unha adición digna á túa colección.
Realmente depende do teu estilo de vida. Recibes invitados con frecuencia e queres unha vaixela completa, harmoniosa e duradeira? Prefires pratos fáciles de usar, lavables á máquina e o suficientemente resistentes para as comidas cotiás con nenos? Ou prefires crear un acento visual na mesa e escoller pratos que sexan máis un elemento de deseño que un simple elemento de servizo?
Non existe un único xogo de cubertos perfecto, só o que mellor se adapta ao teu estilo de vida. Polo tanto, o primeiro paso é determinar como o usarás; isto axudarache a atopar os cubertos que realmente necesitas.
Ao mercar utensilios de cociña, é importante prestar atención a certos indicadores de calidade que determinan a súa durabilidade. Se queres un investimento realmente rendible que che dure toda a vida, evita os utensilios de cociña feitos de aceiro inoxidable de baixa calidade (por debaixo de 18/8 ou 18/10). Estas proporcións indican o contido de cromo e níquel; canto menor sexa o valor, máis facilmente os utensilios de cociña perderán o seu brillo, amolaranse e mesmo se oxidarán. E iso nunca é algo bo!
Tamén debes evitar escoller utensilios de cociña demasiado lixeiros. Aínda que un deseño elegante pode parecer elegante, a lixeireza adoita significar unha man de obra tosca e pouca durabilidade, o que fai que os utensilios de cociña sexan máis propensos a dobrarse, raiarse ou perder o seu brillo prematuramente.
Os cubertos son un termo amplo que abrangue todos os utensilios de servir, incluíndo garfos, coitelos e culleres, independentemente do material do que estean feitos. Poden ser de aceiro inoxidable, chapados en ouro, con mangos de resina, de madeira, etc. As posibilidades son infinitas.
Por outra banda, en rigor, a cuberta de prata refírese á vaixela feita de prata auténtica, incluíndo a prata de lei ou a prata chapada en prata. Co tempo, a xente adoita usar os termos "cuberta de prata" e "vaixela" indistintamente para referirse a toda a vaixela, pero no sentido máis puro, a distinción reside no material, non na categoría.
Todo se reduce aos materiais e á calidade da fabricación. Que tacto ten? Que durabilidade ten? O estándar de ouro para os cubertos de aceiro inoxidable considérase 18/10 ou 18/8. Estes números indican a porcentaxe de cromo e níquel, que evitan a ferruxe e lle dan ao metal o seu brillo característico.
Ademais, a calidade dos utensilios de cociña depende do seu peso, equilibrio e artesanía. Os utensilios de cociña de alta calidade deben ser sólidos na man e ter unha superficie lisa e uniforme sen costuras nin asperezas visibles. Os fabricantes de renome demostran a alta calidade do seu traballo con declaracións ou garantías de durabilidade; idealmente, un conxunto de utensilios de cociña debería conservar o seu brillo mesmo despois do uso regular no lavalouzas.
Ao mercar cubertos de prata, os números da descrición do produto (por exemplo, 18/0, 18/8 e 18/10) representan o contido de cromo e níquel da aliaxe. O primeiro número (18) indica a porcentaxe de cromo, que lle dá ao aceiro a súa resistencia á corrosión e resistencia.
O segundo número indica a porcentaxe de níquel. O níquel mellora o brillo e a resistencia ao desgaste. Polo tanto, o 18/10 ten o maior contido de níquel, o que o fai máis duradeiro e lle dá o brillo máis intenso; xeralmente considérase o de maior calidade. O 18/8 ten un contido de níquel lixeiramente menor, pero aínda así proporciona unha boa resistencia ao desgaste e un fermoso acabado. O 18/0 non contén níquel e xeralmente considérase máis propenso ás manchas e ten un brillo menor, pero é ideal para aqueles con alerxia ao níquel ou cun orzamento axustado.
A aplicación Vogue Runway actualizouse con novas funcións! Actualiza á última versión para acceder a todo o contido de Vogue, ademais de novas funcións como o cuestionario Runway Genius, o chat en grupo e os artigos publicados polos escritores de Vogue.
Faite membro de Vogue Business, o recurso principal para profesionais da moda e a beleza.
© 2026 Condé Nast. Todos os dereitos reservados. Vogue pode gañar unha comisión polas vendas realizadas a través deste sitio web mediante acordos de afiliación con venda polo miúdo. Non se pode copiar, distribuír, transmitir, almacenar en caché nin usar doutro xeito ningún contido deste sitio web sen o permiso previo por escrito de Condé Nast. Opcións de publicidade
Data de publicación: 06-03-2026
